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■ 即墨老酒 冷蓬勃

记得小时候，每到了冬季，父亲总爱把炕头烧得热乎乎的，然后再给爷爷烫上一壶老酒，一家人围坐在热炕头上，一边唠着家常，一边品着醇美的老酒，直叫人心里暖暖的。隔着窗户，即便窗棂上还冻结着冰凌，窗外还飞舞着飘飘洒洒的雪花，而家里此刻却别有一番天地，告别了一年的辛劳，一杯老酒足以消去一年的疲惫。

如今，爷爷不在人世已很多年，我也由不谙世事的孩子成长为将要成家的汉子，那种时常盘坐在他腿上嬉闹的光景一去不复返了，但每年我都要带着酒到他的坟前，给他捎去剪不断的离愁别苦。爷爷在世时曾说，老酒是他的老伙计。逢年过节、春播秋收，他都要小酌几杯，仿佛没了老酒，就没了那种融洽的气氛。爷爷经常教导我说：酒不醉人人自醉，做人做事都要适可而止，要有一个度。

后来，临了高考，因为只考取了师范大学，与之前军校的志愿相差甚远，父亲嘴上不说什么埋怨的话，只是闷头喝着那味道有些微苦的老酒。不善言语的他把我叫到身边坐下，倒上一杯老酒，许久才语重心长地说：“我们世代都是庄户人家，整年累月过着面朝黄土、背朝天的日子，爸知道你理想远大，这次发挥得不够理想，但是不要灰心，是块金子，到哪里都能发光。来，咱爷俩干一杯。”端起酒杯的那一刻，我感觉杯子是那样的沉重，泪水顷刻间奔涌而下，滴落在酒杯里，是苦是咸，都一饮而尽。

也许是和老酒有缘，毕业后，我辗转来到了山东即墨黄酒厂工作。闻着阵阵老酒的芬芳，仿佛小时候爷爷刚烫好的老酒一样，又如相亲时即将见到素未谋面的姑娘一样心潮澎湃。这时，我才发现，让我魂牵梦绕的老酒，其实已经不是单纯的老酒，而是通过老酒所裹挟和承载着的厚重文化和内涵，深深吸引着我。寻寻觅觅，终于在此与她邂逅，仿佛找到了可以托付终身的伴侣，不再分离。她是亲情友情的化身，酸甜苦辣，只有她最懂，芬芳的过往，也只有她最能引起你长久的怀念。